Descrição
O curso de Pós-graduação em Nutrigenômica e Nutrigenética na Prática Clínica, tem como objetivo favorecer a formação crítica e criativa do aluno pós-graduando, destacando seu papel profissional na área da saúde; Desenvolver atividades de pesquisa em Nutrigenômica e Nutrigenética, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo; Exercitar normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos tais como: projeto de pesquisa, artigo acadêmico, monografia, entre outros; Ampliar a compreensão de concepções acerca do uso de alimentos, nutrientes, suplementos e fitoterápicos, a fim de refletir sobre as respectivas implicações à saúde e riscos associados.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação em Nutrigenômica e Nutrigenética na Prática Clínica, destina-se a Graduados em Nutrição.
Carga Horária
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N°
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Disciplinas
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Ch
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01
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Ética Geral E Profissional
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40 h
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02
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Metodologia Científica
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40 h
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03
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Direitos Humanos
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40 h
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04
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Língua Brasileira De Sinais - Libras
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40 h
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05
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Docência do Ensino Superior
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40 h
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06
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Inovações Tecnológicas
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40 h
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07
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Bioquímica e Fisiologia da Nutrição
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60 h
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08
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Epigenética, Nutrigenética e Nutrigenômica
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60 h
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09
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Fitogenômica, Suplementação e Alimentação Funcional Aplicada à Nutrigenômica
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60 h
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10
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Nutrigenética Nas Desordens Orgânicas
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60 h
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11
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Nutrigenômica
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60 h
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12
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Nutrição Esportiva
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60 h
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13
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Alimentos Funcionais e Nutracêuticos
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60 h
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14
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Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
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40 h
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Carga Horária Total
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700 h
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Módulo 1 - NUTRIGENÔMICA E NUTRIGENÉTICA NA PRÁTICA CLÍNICA